3FE

3FE původně vzniklo jako školící místnost v bytě ve třetím patře, a postupně se stalo dublinským centrem pro vášnivé baristy. Zakladatelem celého podniku je vítěz Irish Barista Championship z roku 2009 a zároveň autor známé knihy What I know about running coffee shops, Colin Harmon.

V prosinci 2009 otevřela společnost 3FE své dveře širší veřejnosti v malé hale Twisted Pepper a od srpna 2011 v nové samostatné kavárně a školícím centru na ulici Lower Grand Canal Street. 3FE nyní praží svoje vlastní kávy v Dublinu. Nedávno se spojili s dalšími skvělými společnostmi, jako jsou Fallon & Byrne, Hollands of Bray, L. Mulligan Grocer, kavárna Slice of Cake, Staple Foods, Schon Coffee v Kilkenny a Suas Coffee v Ennis. Kromě toho zaměstnanci 3FE úzce spolupracují s Nuova Simonelli, Eureka, Marco a Dairyland, aby se vždy zdokonalovali ve svém oboru. Společnost se přesto stále snaží hájit jednoduchost, kvalitu a služby, na nichž byl založen jejich původní malý obchod a místo pro kávové nadšence.

Celý příběh této významné irské pražírny vám doslovně přiblíží její zakladatel, Colin Harmon ZDE!