Pssst! Zbývají poslední místa na náš první oficiální cupping, tak si ho nenechte ujít.
Industra Coffee

Industra Coffee

4.4 / 5

Hodnocení

Hodnocení celkem
4.4 / 5
97 hodnocení / 62 recenzí
51x
31x
10x
3x
2x
Doporučuje
93%
90 z 97 uživatelů
Bolívie TRAPICHE - 100g
Tereza ověřený zákazník úterý
Doporučuje produkt
Hodně skvělý kafe, nic takového jsem opravdu ještě neochutnala a chuť mě velmi zaujala i přesto, že běžně tóny rumu v kávě nevyhledávám
Chuť se postupně vyvíjí od sladké, poté je cítit příjemná ananasovost, která postupně přechází v velmi jemnou chuť rumu. Chvílemi jsem se cítila, jak kdybych seděla někde na pláži a popíjela piña coladu :D (samozřejmě bez smetany).
Rychle dochází :D
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 14,3
Voda (g): 228
Teplota vody: 93 °C
Mlýnek (nastavení): Timemore Chestnut C2 - 25 clicků
Proces:
Etiopie MUNDAYO
Eduard ověřený zákazník před 2 týdny
Doporučuje produkt
Etiopie MIKE MAMO - bezkofeinová
Jiří ověřený zákazník 21. Březen
Doporučuje produkt
Velmi slušný decaf. Jde dobře mixovat s čímkoliv, díky takové univerzální chuti.
Sugar cane decaf zřejmě neguje normální vlastnosti Etiopie, chutná to vlastně stejně jako to samé z Columbie.
Recept
Metoda přípravy: Pokud chcete aby to trochu chutnalo jako Etiopie, trošku to natáhněte a trošku to podtáhněte. Docela mi fungoval Samo bloom okolo 60°C, tak 2-3 minuty, pak normálně dolít teplotou dle libosti. Je to decaf, takže můžete i nižší teplotu a nemusíte to kafe moc honit v dripperu. Dejme tomu 90°C a tak nějak nežně kolem dokola a nechat být. V60 samozřejmě, ale jde to udělat jakkoliv.
Káva (g):
Voda (g):
Teplota vody:
Mlýnek (nastavení):
Proces:
Mexiko LAS GUERRERAS - vypěstováno ženami
Vendula Somerauerová ověřený zákazník 14. Březen
Doporučuje produkt
Mexiko JUBA
Michal 10. Březen
Doporučuje produkt
Moc dobré a komplexní
Opravdu na mě vyskočilo rumové aroma
Nízká acidita
Nevím proč je na obalu emotikon či vypadá že zvrací duhu
Recept
Metoda přípravy: espresso
Káva (g): 18
Voda (g): 40
Teplota vody: 95
Mlýnek (nastavení): 1ZPRESSO j-ultra 1.1.0
Proces: 30s
Etiopie DUWANCHO
Martin Hrach 8. Březen
Doporučuje produkt
Dominance ananasu
Trochu fermentovaná
Sladkokyselá chuť
Čekal jsem trochu víc sladší chuť
Mexiko LAS GUERRERAS - vypěstováno ženami
Martin Hrach 8. Březen
Doporučuje produkt
Dominance mandlích v čokoládě a lehké tony švestky
Těžká ale zároveň plná chuť
Etiopie MIKE MAMO - bezkofeinová
Jakub ověřený zákazník 5. Březen
Doporučuje produkt
V podstatě povedený decaf
Kakaová chuť která neurazí
Nízká acidita, ovoce se v tom hledá špatně
Recept
Zatím prošla jenom cuppingem, ale nečekám výrazné překvapení na filtru
Etiopie TADESE TEKO
Viktorie ověřený zákazník 21. Únor
Doporučuje produkt
přesně podle popisu, med je hodně cítit
velmi dobré
Recept
Metoda přípravy: mokkamaster (batch brew)
Káva (g): cca 24g (3 odměrky)
Voda (g): 500 ml
Teplota vody:
Mlýnek (nastavení): hrubé mletí
Proces:
Kolumbie REMOLINOS
Štefan ověřený zákazník 17. Únor
Doporučuje produkt
citrusy a karamel
výrazná, a nahořklá
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 22
Voda (g): 230
Teplota vody: 95
Mlýnek (nastavení): C2, 18 kliků
Proces: 70g –> 45sekund –> 160g


Rádi vám poradíme

Nabídka

Informace

Copyright © 2025, Bitforce, s.r.o.
Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie.
Nastavení ochrany soukromí na Kofio.cz Ke zlepšení zážitku na našich webových stránkách používáme soubory cookies a další technologie. Kliknutím na „Rozumím“ souhlasíte s tím, že nám umožníte používat soubory cookies třetích stran pro účely analýzy, personalizace a marketingu. Více o tom, jak používáme cookies, se můžete dozvědět na stránce Nastavení cookies. Chcete-li spravovat soubory cookie, klikněte na „Nastavení“.