Výběrová káva Brazílie CARAMELO ze slovenské pražírny Goriffe Roastery je charakteristická tóny karamelu, ořechů a čokolády.
Fazenda San Martin "Caramelo Doce" se nachází ve střední Brazílii ve státě Minas Gerais, nedaleko okresu Patrocinio. S rozlohou 35 hektarů pokračuje Senhor Nelson Rivellini ve 100leté rodinné tradici pěstování a produkci kávy v této zemi. Byl to děda Senhora Nelsona Rivellinise, který spolu se svou rodinou migroval z Itálie do Brazílie. V Sao Paolo postavil svou první kávovou plantáž, než začal další v Parané. Káva Caramelo z farmy San Rafael se vyznačuje plným krémovým tělem a vysokou sladkostí. Díky absenci acidity je tato káva výborná na espresso a to doslova pro každého.
- Producent: Nelson Rivellini, Fazenda San Martin
- Oblast: Cerrado, Minas Gerais
- Zpracování: Naturální
- Nadmořská výška: 985 – 1100 m. n. m.
- Odrůda: 100% catuai arabika