Brazílie CARMO DE MINAS

od Craft Coffee Roasters

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
Craft Coffee Roasters
Země původu
Brazílie výběrová káva Brazílie
Region
Minas Gerais
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Suché (natural)
Chuťový profil
Čokoláda, Koření, Marcipán, Ořechy, Vanilka
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Výběrová káva Brazílie CARMO DE MINAS z polské pražírny Craft Coffee Roasters je charakteristická tóny čokolády, ořechů, marcipánu, vanilky a koření.

Farma Coqueiro se nachází v regionu Serra da Mantiqueira v Carmo de Minas, městě mezinárodně uznávaném pro svou kávovou tradici. Paulo Sérgio Carneiro Ribeiro s více než 40 lety zkušeností v zemědělství se rodina zavázala k udržitelné produkci zaměřené na kvalitu. Fazenda Coqueiro je výjimkou mezi brazilskými farmami. Mzdové náklady jsou v Brazílii vysoké a je často nemožné najmout dostatek pracovníků na sklizeň velkých farem. Místo toho většina farem používá ke sklizni třešní stroje. Fazenda Coqueiro však najímá pracovníky, aby selektivně vybírali třešně. Sklizená třešeň je odvezena do zpracovatelského centra farmy. Třešně se suší na terasách. Sušení je dokončeno v mechanické sušičce, aby bylo zajištěno rovnoměrné sušení. Zrnka jsou zabaleny do pytlů a uloženy v Carmo de Minas ve skladu společnosti COCARIVE.

  • Farmář: Paulo Sérgio Carneiro Ribeiro
  • Farma: Fazenda Coqueiro
  • Oblast: Minas Gerais
  • Zpracování: Naturální
  • Nadmořská výška: 1000 - 1300 m n. m.
  • Odrůda: Yellow Bourbon

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů
kaurismaki ověřený zákazník 12. Červen, 2021
Doporučuje produkt
250g

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5899 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice