Představujeme vám kávu MARIA upraženou ve Sprout Coffee, skvost z Brazílie, který vás okouzlí svou exotickou paletou chutí. Tato káva se pyšní kombinací sladkosti zralých banánů, šťavnatých tropických plodů a výrazného nádechu jamajského rumu. Každý šálek je oslavou smyslných tónů, které zanechávají v ústech dojem slunečného dne v tropickém ráji. V každém doušku objevíte plnost chutí, které jsou vyvážené a pečlivě se doplňují, přičemž základ tvoří jemná stopa oříškového základu. Tato káva je opravdovým svědectvím o tom, jak dokáže brazilská půda vdechnout život unikátním kombinacím chutí.
Farmář Renato Domingos a jeho rodinné dědictví stojí za touto výjimečnou kávou. Své kávovníky pěstuje v Iguatamě, v regionu Minas Gerais, který je známý svou ideální nadmořskou výškou a příznivým klimatem pro kávovníky. Tato oblast, často označovaná jako "brána do Cerrado Mineiro", se může pochlubit jedněmi z nejlepších káv v Brazílii. Renato, inspirován bohatou rodinnou historií a vášní pro kávu, přináší do každého zrnka dědictví a inovaci, čímž vytváří opravdu unikátní kávové zážitky.
Zpracování této kávy je stejně fascinující jako její chuť. Metoda anaerobního přírodního zpracování, kterou Renato zvolil, zahrnuje pečlivé sušení celých kávových třešní na vyvýšených postelích pod kontrolou, což umožňuje pomalé a rovnoměrné sušení. Tento proces trvá 120 hodin a je klíčem k tomu, aby se z třešní uvolnily bohaté chutě, které činí kávu MARII tak nezapomenutelnou. Díky této metodě se v kávě objevuje sytá chuť a komplexní aroma, které oslavuje nejen mimořádný talent farmáře, ale také bohatou brazilskou kávovou kulturu.
- Nadmořská výška: 1130 - 1160 m n. m.