Výběrová káva Brazílie Santa Lucia z pražírny The Naughty Dog je charakteristická tóny čokolády, pomeranče a lískových oříšku.
Ve sledu všech událostí se tým Kávových kurzů rozhodl pro další krok, malý projekt – pražírna The naughty dog. Možná si říkáte, proč Nezbedný pejsek? Pokud celý tým znáte, jistě dobře víte, že je všude doprovází jejich trpasličí jezevčíci. Takže to snad ani nešlo jinak, ale jezevčíka najdete na každém obalu.
- Region: Minas Gerais
- Farma: Fazenda Santa Lucia
- Odrůda: Yellow Catuai, Yellow Bourbon, Acaia
- Nadmořská výška: 900 - 1.250 metrů nad mořem
- Zpracování: suché
- Sklizeň: Srpen 2018
- Chuťový profil: je čokoládová, lískové ořechy, pomeranče.
- Doporučujeme jen na espresso.
- Pražení: střední