U příležitosti oblíbeného podzimního svátku Halloween vám s hrdostí představujeme limitovanou edici kávy pražírny The Roses přímo z Burundi! Nečekejte žádný strašidelný zážitek, naopak, připravte se na lahodnou, podzimem vonící chuťovou symfonii. Tato káva vás okouzlí svými tóny jahody, ostružin a náznakem vanilky. Ovocné a sladké tóny odrůdy Red Bourbon vytvářejí dokonalý harmonický požitek.
Kávový průmysl v Burundi, jehož hnací silou jsou drobní zemědělci, prochází transformací. Bugestal spolu se státními subjekty vede iniciativy na omlazení stárnoucích stromů, poskytuje cenově dostupné sazenice a organická hnojiva. Navzdory omezenému prostoru pěstují drobní zemědělci stromy odrůdy Red Bourbon, které ročně vyprodukují 200 až 300 kilogramů třešní. Úsilí společností, jako je Sucafina, posiluje celosvětovou přítomnost Burundi na trhu s kávou. Kávový příběh Burundi, jehož jádrem je udržitelnost a kvalita, je příběhem odolnosti a vynikající chuti. V Kayanze v Burundi dodává 1740 drobných pěstitelů třešně do mycí stanice Gahahe společnosti Greenco. Společnost Greenco ve spolupráci s firmou Bugestal provozuje 13 takových stanic a od roku 2015 způsobila v Burundi revoluci v oblasti kávy. Stanice Gahahe, která se nachází ve výšce 1 805 metrů nad mořem, ztělesňuje závazek své matčiné společnosti. Stanice zpracovává 750 tun třešní za sezónu, zajišťuje kvalitu a zároveň podporuje 15 210 domácností. Komplexní přístup společnosti Greenco zahrnuje zaměstnávání absolventů agronomických oborů, čímž se řeší nezaměstnanost mladých lidí. Environmentální iniciativy, jako jsou solární panely a čistírny odpadních vod, podtrhují jejich závazek k udržitelnosti. Kromě toho společnost Greenco povznáší komunity prostřednictvím sociálního vzdělávání a spravedlivého nákupu třešní. Pro společnost Greenco není káva jen produktem, ale cestou k posílení postavení a udržitelné budoucnosti burundských pěstitelů kávy.
A jakým způsobem je tato halloweenská speciálka zpracována? Využita byla naturální metoda. Při ní se kávové třešně suší celé na slunci, což zachovává jejich přirozené cukry a oleje. Tato metoda dává kávě ten jedinečný, ovocný a bohatý chuťový profil. Spojení tradičních metod, vysoké nadmořské výšky a odhodlání společnosti Greenco dělat věci správně, vytváří kávu, která je více než jen nápoj – je to zážitek, cesta a příběh.