Pražírna SUEDHANG přichází s Ekvádorem. Jedná se o super příjemné kafíčko s lehkou kyselinkou a lehkým tělem. V chuti najdeme papáju a vanilku. Ve vůni vás příjemně překvapí zelený čaj. Ochutnejte si toto kafíčko i vy.
Ačkoli se občas nazývá Robusta, jedná se o odrůdu Napo Payamino, která stejně jako Robusta patří do druhu Coffea Canephora. Jedná se o nej tropičtější odrůdu, s jakou jsme se kdy setkali. Pochází od ženského sdružení Chakra Warmi z Ekvádoru. Ovocné tóny se tu zde objevují díky neobvyklé fermentaci s nízkým obsahem kyslíku a dlouhému přírodnímu procesu sušení ve stínu amazonského pralesa.
Jedná se o jiný druh kávy s velmi ostrým a intenzivním profilem šálku! Robusta možná není pro každého, ale ti, kteří ji mají rádi, si ji zamilují a je vzrušující a zajímavou odchylkou od toho, co považujeme za známé a vynikající. Přesto se jedná o jednu z nejsladších Robust, které můžete ochutnat, a je příkladem toho, co můžete očekávat od terroir a účinků zpracování.
- Nadmořská výška: 350 - 550 m n. m.