Pražírna Kaffeelix představuje kávu DAILY GRIND, která je ideálním společníkem pro všechny, kdo hledají jemnou a vyváženou kávu na každodenní pití. Tato výběrová káva pochází z El Salvadoru a její chuťový profil okouzlí tóny kakaa, lískových oříšků a hroznů. Vyznačuje se středním tělem a příjemnou sladkostí, kterou doprovází lehká kyselost, což z ní činí ideální volbu pro ranní kávu nebo klidné posezení u šálku v průběhu dne. Její jemná chuť a vyvážené aroma dělají z Daily Grind perfektní start do vašeho dne.
Kávová zrnka pocházejí z farmy San Lucas, která se nachází v nadmořské výšce 1150 metrů v El Salvadoru. Farmář Rene Hernandez se věnuje pěstování odrůdy Sarchimor, což je odrůda známá svou odolností a vynikajícím chuťovým profilem. Farma San Lucas využívá tradiční metody pěstování kávy a díky ideálním klimatickým podmínkám v této oblasti je výsledná káva bohatá na chuťové nuance, které ocení jak znalci, tak i ti, kdo teprve objevují svět výběrové kávy. Díky Reneho pečlivosti a odhodlání nabízí tato káva kvalitu, na kterou se můžete spolehnout s každým šálkem.
Polopromytá metoda zpracování je pro Daily Grind klíčová. Po sklizni jsou kávové třešně z farmy San Lucas promyty, což znamená, že po odpeckování jsou zrna omyta a zbavena slizovité vrstvy. Tento proces zajišťuje čistý chuťový profil a podporuje sladkost a jemnou kyselost kávy. Po promytí jsou zrna sušena na slunci, aby dosáhla ideální vlhkosti, což zaručuje stabilitu a vyváženost chutí. Každý šálek této kávy tak přináší to nejlepší z tradičních metod zpracování a pečlivě vybraných kávových zrn.