Výběrová káva El Salvador SANTA CRISTINA z rakouské pražírny FELIX KAFFEE je charakteristická tóny vlašských ořechů, mléčné čokolády, třtinového cukru a červených bobulí.
Santa Cristina je farma Reného a Any Cristiny Hernandezových. Od roku 2014 je tento přímý dovoz pevnou součástí našeho sortimentu.
Zralé třešně se sbírají ručně, třídí se, ale na rozdíl od našeho "medu" se neodlisťují, ale suší se v třešňovici na afrických lůžkách na slunci. Tento způsob zpracování (naturální) dodává tomuto espressu intenzivní sladký bobulový nádech. Šálek doplňuje aroma vlašských ořechů, třtinového cukru a mléčné čokolády.
- Nadmořská výška: 900-1200 m.n.m.