Výběrová káva Etiopie ARSOSALA z pražírny The Naughty Dog je charakteristická tóny bergamotu, citrusů a levandule.
Ve sledu všech událostí se tým Kávových kurzů rozhodl pro další krok, malý projekt – pražírna The naughty dog. Možná si říkáte, proč Nezbedný pejsek? Pokud celý tým znáte, jistě dobře víte, že je všude doprovází jejich trpasličí jezevčíci. Takže to snad ani nešlo jinak, ale jezevčíka najdete na každém obalu.
- Etiopie Arsosala - washed
- Region: Guji, Oromia
- zpracování: Arsosala washing station
- Odrůda: původní etiopské odrůdy
- Nadmořská výška: 2.200-2.300 metrů nad mořem
- Zpracování: washed
- Sklizeň: jaro 2019
- Chuťový profil: Velmi čajová s příjemnou vyšší kyselostí, lehčím až středním tělem, s nádechem bergamotu, levandule a citrusů.
- Je skvělá na filtr. Pražení: světlé