Etiopie BELOYA - anaerobní

od Craft Coffee Roasters

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
Craft Coffee Roasters
Země původu
Etiopie výběrová káva Etiopie
Region
Yirgacheffe
Odrůda
Heirloom
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Anaerobní
Chuťový profil
Koření, Ovoce, Sladkosti
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Výběrová káva Etiopie BELOYA z polské pražírny Craft Coffee Roasters je charakteristická tóny ovoce, koření a sladkostí.

Zpracovatelská stanice Beloya začala experimentovat s kontrolovanou fermentací třešní v  roce 2018. Chtěli se odlišit od ostatních stanic v okolí a hledali způsoby jak na to. Nakonec vyvinuli svou speciální metodu postupu anaerobního naturálního zpracování, které sedí kávě z jejich regionu nejvíce. Beloya spolupracuje s farmáři z regionu a svou úrodu sem dodává 310 drobných farmářů z blízkého okolí. Po probrání třešní od farmářů se vyčistí a vyselektují jen ty nejkrásnější a nejzralejší plody. Následně se dají do speciálních vzduchotěsných sáčků a tam se nechají fermentovat. Po uplynutí 24 hodin se třešně rozprostřou na africké postele, kde se na přímém slunci suší další 2 až 3 týdny. Díky tomuto postupu získává tato káva jedinečnou chuťovou charakteristiku a vlastnosti.

  • Producent: 310 drobných farmářů
  • Stanice Beloya
  • Nadmořská výška: 1.720 m.n.m.

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak Vám káva chutnala, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
6227 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice

Rádi vám poradíme

Nabídka

Informace

Copyright © 2025, Bitforce, s.r.o.
Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie.
Nastavení ochrany soukromí na Kofio.cz Ke zlepšení zážitku na našich webových stránkách používáme soubory cookies a další technologie. Kliknutím na „Rozumím“ souhlasíte s tím, že nám umožníte používat soubory cookies třetích stran pro účely analýzy, personalizace a marketingu. Více o tom, jak používáme cookies, se můžete dozvědět na stránce Nastavení cookies. Chcete-li spravovat soubory cookie, klikněte na „Nastavení“.