Výběrová káva Etiopie BOMBE z holandské pražírny Manhattan Coffee Roasters je charakteristická tóny třešňového džemu a citrónového květu.
Mycí stanice Bombe (nebo Abore) je pojmenována po horách Bombe v oblasti Sidama, která se nachází jižně od mycí stanice. Stanice Bombe je výsledek několikaleté tvrdé práce a přípravy Asefy Dukama a jeho rodiny. Producenti Bombe žijí vysoko v bujném a krásném horském údolí Bombe. Jsou součástí členské organizace, která se skládá z 667 producentů, kteří se nacházejí v různých částech pohoří, mezi nimiž jsou také producenti z Kerama a Shantawene. V posledních dvou letech se tito výrobci rozhodli zpracovat své kávy prostřednictvím mycí stanice Bombe podle nových kvalitativních specifikací. Voda používaná ke zpracování kávy pochází z nedaleké řeky Bonara a káva se suší na vyvýšených bambusových stolech se síťovinami, aby se zvýšil průtok vzduchu. Očekávejte tóny citronového květu, třešňového džemu se šťavnatým pocitem v ústech.
- Stanice: Abore
- Producent: Držitelé malých farem
- Oblast: Sidama
- Nadmořská výška: 1920 - 2020 m. n. m.
- Zpracování: Promyté
- Odrůda: Mikicho, Setami