Představte si šálek kávy, který je lehký jako hedvábí a osvěžující jako ranní vánek. Klaro Coffee přichází s kávou Ethiopia Flores, která na filtru ukazuje svou elegantní a jemnou stránku. Tohle je přesně ten druh kávy, který tě přiměje zastavit se a vychutnat si každý doušek. V chuti se prolínají tóny bergamotu, jemných květin a ikonického Earl Grey čaje, což vytváří šálek plný sofistikovanosti a čistoty. Pokud miluješ čajově jemné a svěží kávy, tahle tě chytne a nepustí.
Tato káva pochází z legendárního etiopského regionu Sidama, který je domovem rozmanitých divokých odrůd kávovníku. Díky nadmořské výšce 1900 m n. m. zde káva dozrává pomalu, což jí dodává vyšší aciditu a bohatší chuťový profil. Sidamská káva je známá pro svou komplexnost a citrusovou jiskru, což v kombinaci s promytou metodou zpracování dodává šálku maximální čistotu a lehkost. Ethiopia Flores je skvělou volbou pro ty, kteří ocení jemnost a vrstvenou komplexnost ve své ranní kávě.
Promytá metoda této kávy zvýrazňuje její svěží charakter a rafinovanou texturu. Po pečlivém ručním sběru se třešně zbavují slupky a fermentují ve vodních nádržích, což umožňuje enzymům odstranit zbytky dužiny a nechat vyniknout přirozeným vlastnostem zrna. Po promytí a sušení na afrických postelích se vyvíjí její typická květinová vůně a citrusová acidita. Výsledkem je čistý, delikátní šálek s dlouhou dochutí připomínající Earl Grey čaj, který je ideální pro chvíle, kdy chceš zpomalit a užít si dokonalou rovnováhu chutí.