Sydrip společně s Diamond’s roastery představuje další skvělou kávu z Etiopie v praktických drip sáčcích – Keramo Natural. Tento jedinečný výběrový lot nabízí komplexní chuťový profil, který vás překvapí tóny jahody, jogurtu, borůvky a jemnými květinovými. Sáčky jsou ideální volbou pro ty, kteří chtějí snadno připravit výbornou filtrovanou kávu kdykoliv a kdekoliv – stačí pověsit na hrnek, zalít horkou vodou a užívat si plnou chuť této jedinečné etiopské kávy.
Káva pochází z oblasti Hambella v regionu Guji, který je známý svou výjimečnou nadmořskou výškou přesahující 2300 metrů nad mořem. Tato výška, spolu s bohatými původními lesy, vytváří ideální podmínky pro pěstování kávy mimořádné kvality. Producent Buno Coffee, relativně malá společnost spravující sedm umývacích stanic v této oblasti, se zaměřuje na pěstování kávy v ekologických podmínkách s minimálním dopadem na okolní přírodu. Kávové keře rostou v přirozeném stínu původních stromů jako Cordia Africana, Acacia a Albizzia, což zajišťuje delší dobu zrání a lepší kvalitu zrn.
Tento lot, skládající se z odrůdy Heirloom, byl sklizen v květnu 2023 a zpracován tradiční suchou metodou, při které se kávové třešně suší na slunci. Právě tato metoda zachovává intenzivní ovocné tóny, které vás oslní při každém doušku. Keramo Natural je perfektní volbou pro milovníky kávy, kteří si chtějí vychutnat výjimečnou etiopskou kávu v jednoduchém a praktickém drip formátu, aniž by museli slevit na kvalitě.