Výběrová káva Etiopie KOLA ze norské pražírny Coffea Circulor je charakteristická tóny meruněk, lahodného ovoce čerimoja a lesních jahod.
Nedaleko hranice jižního Súdánu se nachází husté divoké lesy oblasti Bench Maji. To je domov odrůdy Gesha. Vysoká nadmořská výška, velké srážky, úrodná půda a mírné podnebí jsou rozhodujícími přírodními faktory, které jsou nezbytné pro výrobu kávy vynikající kvality. Třešně se sbírají, umístí se na vyvýšené africké postele a suší se na slunci po dobu 18 až 30 dnů, přičemž celá kávová třešeň je neporušená v tenkých vrstvách. Během večerů se používá parabolický plastový kryt pro lepší cirkulaci vzduchu, aby se zabránilo tvorbě plísní. Třešně jsou poté označeny štítkem, který označuje jejich původ.
- Farmář: Drobní vlastníci
- Oblast: Bench Maji, Meanit Shasha Woreda, Oma
- Zpracování: Naturální
- Nadmořská výška: 1931-2040 m n.m.
- Odrůda: Gesha 1931
- Aroma: Jasmín, bezový květ, med
- Acidita: Citron
- Cuppingové skóre: 92