Americká pražírna SEY Coffee přináší mimořádnou kávu Kubi z Etiopie, která vás zaujme nejen svým exkluzivním chuťovým profilem, ale i celkovým zážitkem, který přináší každý šálek. Tato káva nabízí svěží a exotické tóny tropického ovoce, které doplňuje peckové ovoce. Tento ovocný koktejl je završený jemným nádechem zeleného jasmínového čaje, ktery pohladí na jazyku. Je ideální volbou pro všechny, kteří hledají lehký, svěží a přitom bohatě komplexní šálek. Je to káva, která vás osvěží a zároveň zanechá dlouhotrvající sladký dojem. Ochutnejte kávu, která vás vezme na exotickou cestu do srdce Etiopie.
Neguesse Debela, který zahájil svou činnost v roce 2017 na stanici Worka Chelbessa, rychle rozšířil své působení již o dva roky později, kdy koupil další promývací stanici v nedaleké oblasti Danche. Káva Kubi Honey pochází z konkrétní oblasti producentů, kteří jsou součástí jeho podnikání. Jeho dvě promývací stanice jsou známé svou precizností při zpracování promytých i přirozeně zpracovaných káv, a Neguesse nyní pracuje na experimentálních lotách s cílem dále zlepšit kvalitu své produkce.
Káva je zpracována metodou honey, což znamená, že po sklizni jsou třešně částečně zbaveny dužiny a poté sušeny s částí slupky a dužiny na zrnech. Tento způsob zpracování dodává kávě její charakteristickou sladkost a bohatou texturu, přičemž zachovává ovocné tóny typické pro etiopské kávy. Díky této metodě je výsledná káva Kubi Honey vyvážená, plná a sladká, což z ní činí ideální šálek pro milovníky svěžích a sofistikovaných chutí.
- Nadmořská výška: 2200 m n.m.
- Sklizeň: prosinec 2023
Balení kávy může být částečně pomačkané, za způsobené estetické nedokonalosti se omlouváme s pražírnou situaci řešíme, aby se to v budoucnu neopakovalo.