Etiopie MATE MATIWOS

od Mazelab

Napsat první hodnocení
399 Kč vč. DPH (2,00 Kč / 1g)
Skladem > 5ks
Dostupné na centrálním skladě Další možnosti doručení

Typ balení:

 
Datum pražení
11.03.2025 (3 dny)
Pražírna
Mazelab
Země původu
Etiopie výběrová káva Etiopie
Region
Sidama
Odrůda
74158
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Experimentální
Chuťový profil
Bílé hrozny, Černý čaj, Lesní plody
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Seznamte se s kávou Mate Matiwos od Mazelab Coffee, která vás překvapí svou šťavnatostí a sametovou sladkostí. Každý doušek přináší výraznou ovocnou aciditu lesních plodů, doplněnou o jemnou sladkost bílých hroznů. Její hedvábná textura a dlouhá dochuť připomínající černý čaj dělají z této kávy skutečný zážitek. Mazelab Coffee klade důraz na precizní pražení, aby zachovalo bohaté chuťové vrstvy tohoto lotu. Pokud hledáte kávu plnou ovocné svěžesti, jemné sladkosti a elegantního čajového dozvuku, Mate Matiwos je skvělou volbou. Nejenže vás osloví svou chutí, ale také podpoříte farmáře, kteří stojí za jejím pečlivým zpracováním. Připravte si ji ve filtru a objevte nový rozměr etiopské výběrové kávy!

Tato káva pochází z etiopského regionu Sidama, konkrétně z oblasti Keramo v Bensa. Farma Mate Matiwose se nachází ve vysoké nadmořské výšce, což umožňuje kávovým třešním pomalu dozrávat a rozvíjet hluboký chuťový profil. Region Sidama je proslulý svými ovocnými a komplexními kávami, které jsou oceňovány po celém světě.

Káva prošla anaerobním naturálním zpracováním, které umocňuje její sladkost a strukturu. Po ručním sběru se třešně fermentovaly bez přístupu kyslíku po několik dní, což zvýraznilo jejich ovocné a vínové tóny. Následně se sušily v celku (naturální metodou zpracování) na vyvýšených postelích, kde se pečlivě kontrolovala jejich rovnoměrná fermentace a sušení.

  • Producent: Mate Matiwos
  • Nadmořská výška: 2300 m n. m.

Další kávy od Mazelab

Zákazníci také nakoupili

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak Vám káva chutnala, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
6227 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice