Výběrová káva Etiopie SAGERA z pražírny The Naughty Dog je charakteristická tóny bergamotu, citrusů a levandule.
Ve sledu všech událostí se tým Kávových kurzů rozhodl pro další krok, malý projekt – pražírna The naughty dog. Možná si říkáte, proč Nezbedný pejsek? Pokud celý tým znáte, jistě dobře víte, že je všude doprovází jejich trpasličí jezevčíci. Takže to snad ani nešlo jinak, ale jezevčíka najdete na každém obalu.
- Region: Bensa District, Sidama Zone
- Zpracovatelský závod: Sagera
- Odrůda: Místní namíchané odrůdy
- Nadmořská výška: 1980 m
- Zpracování: Promyté · Sklizeň: leden–únor
- Chuťový profil: čajová a lehká, mírně kyselejší s příchutí černého čaje s bergamotem a citrusů, jemný dozvuk jasmínu a levandule.
- Je skvělá na filtr. Pražení: světlé