Výběrová káva Etiopie STARFISH #3 z maďarské pražírny Roastopus je charakteristická tóny meruněk, melounu a rybízu.
Vlajková loď naší nabídky a zároveň nejzajímavější káva z našeho výběru. Pronásledování ovocných tónů dává prostor kyselosti, která harmonizuje se sladkostí s výraznou a jedinečnou chutí. Oblast Guji je zcela výjimečná, protože za méně než deset let se změnila z neznámé země na zemi uznávanou po celém světě díky vysoké kvalitě těchto naturálně zpracovaných káv. Naturální zpracování je navíc mnohem ekologičtější, protože se při něm nepoužívá voda. Tato pozoruhodná káva je pěstována v zóně Guji drobnými farmáři. Celkově se odhadovaná pěstitelská plocha pohybuje kolem 70 600 hektarů, z toho 31 000 hektarů tvoří kávovníky. Káva se zpracovává v mlýně Banti Nenka Mill, kde je pečlivě sledována a kontrola kvality se odráží v čistých, jasných chutích.
- Zpracovatelská stanice: Banti Nenka
- Oblast: Guji, Kercha
- Zpracování: Naturální
- Nadmořská výška: 2150 m n.m.
- Odrůda: Heirloom