DRIPTRIP – Váš dokonalý kávový zážitek z etiopské divočiny. Ať už jste na horské túře, uprostřed lesa nebo si jen chcete dopřát skvělou kávu s tóny černého čaje, nektarinky a limetky mimo domov, DRIPTRIP od Candycane je elegantní a jednoduché řešení pro všechny milovníky výběrové kávy na cestách. Stačí hrnek, horká voda a pár vteřin přípravy – žádné složité vybavení, jen čistý chuťový zážitek, kdykoli a kdekoli. DRIPTRIP vám umožní mít vaši oblíbenou výběrovou kávu vždy po ruce – bez kompromisů v chuti a kvalitě.
Tento lot pochází z oblasti Guji v Etiopii a byl zpracován na Uraga Layio Station, kde se snoubí ideální podmínky pro pěstování kávy – vysoká nadmořská výška, úrodná půda, dostatek srážek a zkušenosti farmářů, kteří vědí, jak dostat z každého zrna to nejlepší. V každém doušku ucítíte kus etiopské krajiny a práci farmářů, kteří kávu pěstují s vášní a respektem k přírodě.
Zpracování je plně promyté, což znamená, že káva fermentovala po dobu 36–48 hodin, aby získala maximální čistotu chuti a jasnou aciditu. Po fermentaci byla ještě 4 hodiny namáčena, než se začala sušit na afrických postelích. Tento proces zajišťuje jasný a svěží chuťový profil s příjemnou ovocnou kyselostí, která je pro etiopské kávy typická. Díky tomu v šálku vyniknou jemné květinové tóny, doplněné sladkostí zralého ovoce a lehkým čajovým dozvukem.
Sklizeň 2023 přinesla opět špičkovou kvalitu, kterou si teď můžete vychutnat v praktickém balení po 5 kusech.