Good Vibrations od Goat Story je parádní volbou pro všechny milovníky espressa, či turka. Skvělé kafe, které chutná po vanilce, karamelu a čokoládě. Ochutnejte tuto sladkou kávu i vy, určitě si pochutnáte!
Good Vibrations je naše espresso směs, která se připravuje sezónně, ale vždy se snaží o stejný sladký a živý profil šálku. Je to naše nejodvážnější směs, která se připravuje sezónně, ale vždy hledá tu samou sladkou a lahodnou chuť klasického, ale exotického šálku kávy. Tuto sezónu jsme pro Vás vybrali směs 100% Brazílie z malých farem v národním parku Caparaó.
Při suché metodě jsou třešně po sběru rozprostřeny v tenké vrstvě na betonová patia, nebo na africké postele, kde se suší. Případně se na dosušování používají i mechanické sušičky. Káva musí být pravidelně otáčená, aby se zamezilo vytváření plísní a nezapočala nechtěná fermentace. Když je sušení u konce, ať na slunci nebo v sušičce, slupka se mechanicky odstraní v takzvaném dry millu.
- Nadmořská výška: 1200 m n. m.