Výběrová káva Guatemala Bressani z české pražírny Coffee Source je charakteristická tóny malinového džemu, granátového jablka a kakaa.
Příběh farmy San Jerónimo Miramar (SJM) je opravdu zajímavý. Kávu nakupuje pražírna přes jejich partnera Coffee Bird v Anglii, sami jsou pěstitelé kávy a pomáhají několika dalším rodinám dostat kvalitní kávu do Evropy. Farmu SJM vlastní původem italská rodina Bressani. Tenhle lot je zpracovaný medovou metodou, která mu dodává krásnou třešňovou sladkost a ovocnost po granátovém jablku, kterou doplňuje chuť kakaa.
- Farma: San Jerónimo Miramar
- Oblast: Atitlán
- Zpracování: Medové
- Nadmořská výška: 1500 - 1700 m.n.m
- Odrůda: Catuai