Guatemala EL HATO

od Sloane

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
Sloane
Země původu
Guatemala výběrová káva Guatemala
Region
Mataquescuintla
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Promyté
Chuťový profil
Čokoládové brownies s třešněmi, Kokos
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Výběrová káva Guatemala EL HATO z rumunské pražírny Sloane je charakteristická tóny brownie, třešní a kokosu.

Tento lot pochází z Cooperativa de Colis, která sjednocuje farmáře v okolí Mataquescuintla. Káva je sesbírána vybranými členy kooperace. Všechny třešně se zde shromáždí a po té se odvevzou do Fica El Hato, kde se zpracují. Káva je odslupkována a fermentována 24 hodin, následně je promyta. Po té sušena na slunci 5 - 7 dní.

  • Producent: Cooperativa de Colis, Rodolfo Pozuelos
  • Oblast: Mataquescuintla, Fraijanes
  • Zpracování: promyté (washed)
  • Nadmořská výška: 1700 m n.m.
  • Odrůda: Bourbon, Caturra, Catuai, Pache


Sloane je rumunská pražírna, kterou založili Cosmin Mihailov a Teodora Pitis. Sídlí v Bukurešti odkud se snaží přispívat do vzrůstající (nejen) rumunské kávové scény. Teodora se stará o objednávky, administrativu, hladký běh pražírny a také o sociální média. Cosmin se naopak stará pouze jen o kávu. Jejich hlavní pražič Bogdan Georgescu má za sebou několik úspěchů, mezi ty nejzásadnější patří:

1. místo - Romania’s 2019 Coffee Roasting Championship
2. místo - 2019 World Coffee Roasting Championship

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak Vám káva chutnala, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5899 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice