Playground Coffee roastery představuje Guatemalu SANTA ROSA, novinku ve svém sortimentu, která okouzlí svými bohatými tóny bobulového ovoce, mandlí a čokolády. Pražírna známá svou precizností a důrazem na kvalitu přináší tuto výjimečnou kávu, která je pečlivě pražená pro filtrovanou kávu. Každý šálek přináší chuť sluncem políbených kávových třešní, což ji činí ideální volbou pro všechny milovníky kávy hledající jedinečný a vyvážený zážitek.
Santa Rosa pochází z regionu Santa Rosa v oblasti Nuevo Oriente v Guatemale. Tento region je známý svými ideálními podmínkami pro pěstování kávy, které zahrnují bohatou vulkanickou půdu a mírné klima. Kávovníky zde pěstuje pečlivě vybraná skupina farmářů, kteří kladou důraz na udržitelné zemědělství a kvalitu každého zrna. Používaná odrůda Sarchimor je známá svou odolností a schopností produkovat kávu s bohatým chuťovým profilem. Díky pečlivé práci farmářů a ideálním podmínkám pro pěstování je Santa Rosa skutečným pokladem mezi kávami.
Metoda zpracování této kávy je naturální, což znamená, že kávové třešně jsou sušeny celé na slunci, což umožňuje, aby jejich přirozené sladké a ovocné tóny pronikly do zrna. Tento proces je časově náročný a vyžaduje pečlivou kontrolu, aby se zajistilo rovnoměrné sušení a vysoká kvalita výsledné kávy. Naturální zpracování dodává kávě Santa Rosa její charakteristický chuťový profil s krémovými čokoládovými, mandlovými a ovocnými tóny.