Představte si lahodnou kávu, která vám nabídne smyslnou cestu přímo do srdce Střední a Jižní Ameriky. BREWLAB CANDY od Coffeelab vás okouzlí svým sladkým, intenzivním a jemně ovocným profilem, který rezonuje v každém šálku. Znáte ten pocit, když ochutnáte něco skutečně výjimečného? Právě to vám Brewlab Candy nabídne - dokonalou harmonii chutí karamelu, kakaa a lahodné vanilky, která se nádherně mísí s každým douškem.
Každé zrnko Brewlab Candy je zpracováváno suchou metodou, což znamená, že je ponecháno ve slupce při sušení. Toto specifické zpracování dává kávě ten jedinečný a neodolatelný chuťový profil - sladký a zároveň intenzivní. Občas se přidává i trochu promyté kávy, což jí dodává další rozměr a vyváženost. Takže příště, když si budete Brewlab Candy vychutnávat, vzpomeňte si na tu péči a preciznost, kterou do jejího vytvoření farmáři a producenti vkládají.
Při suché metodě zpracování jsou kávové třešně po sběru pečlivě rozprostřeny v tenké vrstvě na betonová patia nebo africké postele, kde se přirozeně suší na slunci. Případně se pro dokončení sušení používají mechanické sušičky, které zajišťují rovnoměrné sušení zrn. Tento proces vyžaduje pravidelné otáčení zrn, aby se zabránilo tvorbě plísní a nechtěné fermentaci. Jakmile je sušení u konce, ať už na slunci nebo v sušičce, kávové zrnko se mechanicky zbaví slupky v takzvaném dry millu, což zajišťuje jeho čistou a svěží chuť. Brewlab Candy je tak pečlivě připravená káva, která vás překvapí svou sladkou intenzitou a každodenní radostí z každého šálku.