Výběrová káva Honduras FINCA EL PUENTE z české pražírny Jizba Luhačovice je charakteristická tóny čokolády, lískových ořechů a třešní.
Historicky se kávy z Hondurasu často používají jako základ v kávových směsích, avšak v posledních letech se Honduras stal opravdu významným producentem kávy pro světový trh. Přinášíme vám promytou kávu, jejíž chuťový profil s náznakem čokolády, třešní a ořechů ji dobře předurčuje milovníkům káv se sladkým profilem a minimální kyselostí. Marysabel Caballero a její manžel Moises Herrera jsou superstar honduraského kávového průmyslu. Moises se s Marysabel setkal poté, co se přestěhoval do oblasti jako účetní pro společnost vyrábějící kávu v rodné Guatemale a krátce poté se vzali. Od té doby začali investovat do půdy pro pěstování kávy a nyní spravují více než tucet farem v regionu Xinaclá. Za více než 25 let získala farma El Puente mnoho ocenění, mezi které patří i první místo v Honduraském Cup of Excellence.
- Partner: Plotcoffee
- Farmář: Marysabel Caballero, Moises Herrera
- Farma: Finca El Puente
- Oblast: Marcala, La Paz, Xinacla
- Zpracování: Promyté
- Nadmořská výška: 1600 m.n.m.
- Odrůda: Red Catuai
- Cuppingové score: 88
- Sklizeň: 2020