Výběrová káva Honduras Osman Rene Romero z pražírny The Naughty Dog je charakteristická tóny lesního ovoce, jablek, oříšku a orea.
Ve sledu všech událostí se tým Kávových kurzů rozhodl pro další krok, malý projekt – pražírna The naughty dog. Možná si říkáte, proč Nezbedný pejsek? Pokud celý tým znáte, jistě dobře víte, že je všude doprovází jejich trpasličí jezevčíci. Takže to snad ani nešlo jinak, ale jezevčíka najdete na každém obalu.
- Káva: Honduras Osman Rene Romero
- Region: Celaque, Corquin, Copan
- Farmář: Osman Rene Romero
- Odrůda: Catuai
- Nadmořská výška:1.200 metrů nad mořem
- Zpracování: natural
- Sklizeň: Listopad 2019
- Chuťový profil: sladký s příjemnou vyšší kyselostí, středním máslovým tělem, Oreo sušenky, červená jablka, a jemným dozvuk lískových ořechů a lesních plodů.Je skvělá na espresso i na filtr.
- Pražení: střední