Výběrová káva Honduras Pedro Serrano Ayala z pražírny The Naughty Dog je charakteristická tóny nutely, cherry coly, borůvek a malin.
Ve sledu všech událostí se tým Kávových kurzů rozhodl pro další krok, malý projekt – pražírna The naughty dog. Možná si říkáte, proč Nezbedný pejsek? Pokud celý tým znáte, jistě dobře víte, že je všude doprovází jejich trpasličí jezevčíci. Takže to snad ani nešlo jinak, ale jezevčíka najdete na každém obalu.
- Oblast; Casitas, Corquin, Copan
- Farmář: Pedro Serrano Ayala
- Odrůda: Lempira
- Nadmořská výška: 1200m
- Zpracování: natural
- Sklizeň: květen 2019
- Popis: jemně sladký, s vyšší kyselostí, s příchutí do borůvek, cherry coly, Nutelly a dozvukem malin. Je skvělý na filtr i espresso.