Výběrová káva Indie EKATA z berlínské pražírny 19grams coffee je charakteristická tóny jahod, čokolády a makadamových ořechů.
Karnataka se nachází na jihozápadě Indie. Historie pěstování kávy sahá až k mýtu poutníka Baba Budana, který přes hranici propašoval sedm semínek kávy. Sedm je v islámu považováno za svaté číslo, a proto jsou činy Baba Budana dodnes považovány za svaté. Zasadil první semínka v oblasti Karnataka, kde se jim dařilo výborně. Pohoří Bababudangiri je v Indii stále důležitým regionem pro pěstování kávy. Kávy, které jsou zde pěstované jsou považované za nejsložitější a nejkvalitnější kávy Arabica v Indii. Jejich chutě jsou silně ovlivněny okolní flórou a faunou: kořením, jako je pepř, vanilka a kardamom, ale také pomerančovníky, které poskytují skvělé chuťové profily. Odrůda SLN795 je křížencem odrůd Kent a S288, která je obzvláště odolná vůči rzi.
- Farma: Ekata Community Farm
- Oblast: Baba Budan Giri Hills, Karnataka
- Zpracování: Anaerobní Naturální
- Nadmořská výška: 1500 m n.m.
- Odrůda: Selection 9, S795, S HRC
- Sklizeň: 2020