Pražírna Friedhats Coffee přináší jedinečnou kávu Kenya Gatuya AA, která si okamžitě získá milovníky intenzivních chutí. Tato výběrová káva nabízí lahodnou sladkost melasy, doplněnou tóny koly, pomeranče a karamelu. Díky preciznímu zpracování a přísnému třídění dosahuje tato káva nejvyšší kvality, což potvrzuje i její označení jako „screen size AA“. Zrna pocházejí z odrůd SL28, SL34, Ruiru11 a Batian, které patří mezi nejoblíbenější v keňské kávové produkci.
Káva Kenya Gatuya AA má své kořeny v oblasti Muranga, kde sídlí New Murarandia Farmers Cooperative Society (NMFCS). Tato družstva sdružují přibližně 3 500 drobných farmářů, kteří do zpracovatelské stanice Gatuya přinášejí své pečlivě vypěstované kávové třešně. Region Muranga se nachází na úrodných svazích centrální Keni, známých svým bohatým sopečným půdním profilem a ideálními podmínkami pro pěstování kávy. Každý farmář v tomto družstvu je součástí tradice, která kombinuje letité zkušenosti s inovativními přístupy k pěstování a sklizni. Tento region navíc těží z vyšších nadmořských výšek, což přispívá k vyšší kyselosti a bohatým chuťovým tónům, které se odrážejí v každém šálku.
Zpracovatelská stanice Gatuya je známá svou precizností a důrazem na kvalitu. Kávové třešně jsou po sklizni pečlivě tříděny a následně zpracovány promytou metodou, která umožňuje maximálně rozvinout přirozený chuťový potenciál zrn. Díky použití čisté vody a kontrolovaného procesu fermentace získává káva Kenya Gatuya AA svou jedinečnou sladkost a sametovou texturu. Finální sušení probíhá na vyvýšených postelích, což zaručuje rovnoměrné odpařování vlhkosti a zachování kvality zrn. Tato péče o detail se odráží v každém šálku, který nejen okouzlí, ale také vzdává hold farmářům a jejich úsilí.