Káva z Keni INOI KAGUYU je radostí každého milovníka výběrové kávy. S nadšením ji přidáváme do naší nabídky, abychom vám přinesli šálek plný fascinujících chutí a vůní. Tato káva vás okouzlí svými tóny borůvek a kvalitního rajčatového džusu, které dokonale vystihují to nejlepší, co keňská káva nabízí. Je to výsledek pečlivé práce farmářů a pražírny Friedhats, která si zakládá na preciznosti a respektu k surovině.
Káva pochází z farmy Kaguyu Coffee Factory, která se nachází v okrese Kirinyaga, jedné z nejlepších oblastí pro pěstování keňské kávy. Tato farma se nachází ve výšce 1400 metrů nad mořem a specializuje se na odrůdy Ruiru 11 a SL28. Kaguyu Coffee Factory přijímá třešně od malých farmářů v okolí, kde je pečlivě třídí a zpracovávají. Továrna nejenže poskytuje zpracování kávy místních farmářů, ale také jim pomáhá prostřednictvím seminářů o dobrých zemědělských praxích a školení zaměřených na udržitelnost v zemědělství. Tato spolupráce zajišťuje vysokou kvalitu kávy a zároveň podporuje komunitu farmářů.
Tato kávička je zpracována způsobem washed. Proces zpracování této kávy začíná pečlivým sběrem a tříděním třešní přímo na farmě. Po sběru jsou třešně převezeny do továrny, kde jsou důkladně promyty a fermentovány, což pomáhá rozvinout jejich jedinečný chuťový profil. Po fermentaci jsou zrna sušena na slunci na vyvýšených postelích, aby se zajistila rovnoměrná kvalita.
Šálek INOI KAGUYU vás vtáhne svou svěžestí a komplexností, která je důkazem péče a úsilí všech, kdo se na její cestě podíleli. Těšte se na nezapomenutelný chuťový zážitek, který vám připomene, proč je keňská káva tak výjimečná.
- Producent: Wilson Wanjohi
- Nadmořská výška: 1400 m n. m.