Výběrová káva Keňa MWEIGA - natural z britské pražírny New Ground Coffee je charakteristická tóny pomeranče, broskví a cukru.
Mweiga je součástí komplexu Ruiru Mills Estate v okrese Kiambu, který je známý svými velkými statky, které byly původně postaveny britskými kolonisty na počátku 20. století. Po dekolonizaci byly statky prodány místním Keňanům, kteří je od té doby spravují. Statky, jako je Ruiru Mills, dříve zpracovávaly většinu keňské kávy, ale díky rozrůstání města Nairobi, stejně jako rostoucí hodnota půdy v regionu způsobily, že se produkce kávy z nemovitostí postupně snižovala, zatímco výroba drobných zemědělců jinde vzrostla. Statky jako Ruiru Mills navazují na dědictví mnoha generací výroby kávy, podporované bezkonkurenčními místními znalostmi a zkušenostmi.
Tato káva je zpracována, na Keňu velmi netradiční, suchou (naturální) metodou. Keňa má vybudovanou reputaci na plně promytých kávách, proto jsou takto zpracované kávy často velmi lukrativní a zajímavé. A to se týká také chuťového profilu, který dává ještě více vyniknout zajímavým ovocným tónům.
- Producent: Ruiru Mills Estate
- Oblast: Kiambu
- Zpracování: suché (natural)
- Nadmořská výška: 1180 - 1280 m n.m.
- Odrůda: SL34