Výběrová káva Keňa NDUMBERI AB z nizozemské pražírny Rum Baba je charakteristická tóny květin a černého rybízu.
Tato výběrová káva pochází od farmářů z regionu Kiambu, kteří se sdružují v rámci kooperace s názvem Ndumberi. Díky této kooperaci nabízejí kávu společně a dostanou za ni lepší finanční ohodnocení, protože mohou uspokojit vetší nákupčí kávy. Tato farmářská kooperace funguje už od roku 1962 a dnes čítá více než 2600 členů. Pro zpracování tohoto lotu zvolili farmáři plně promytou metodu.
Při zpracovávání promytou metodou třešně projdou takzvanou loupačkou, kde při obrovské rychlosti narážejí do kovových disků s výběžky nebo hroty, a tím je z nich odstraněna slupka i dužina. Po tomto kroku nám zůstane zelené zrnko, na kterém ale ještě zbytky dužiny (cukru) zůstaly. Aby se daly tyto pozůstatky po dužině odstranit jednodušeji, tak se zrna nechají po několik, často i desítek, hodin, fermentovat v tancích.
- Nadmořská výška: 1.800 - 1.900 m n.m.