Výběrová káva Keňa NDUMBERI z britské pražírny Square Mile je charakteristická tóny černého rybízu, krvavých pomerančů a hroznů.
Kafe pochází od farmářů z regionu Kiambu, kteří se sdružují v rámci kooperace s názvem Ndumberi. Díky této kooperaci nabízejí kávu společně a dostanou za ni lepší finanční ohodnocení, protože mohou uspokojit vetší nákupčí kávy. Tato farmářská kooperace funguje už od roku 1962 za pomoci Mzee Jomo Kenyatty, prvního předsedy vlády Keňské republiky a dnes čítá více než 2600 členů. Pro zpracování tohoto lotu zvolili farmáři plně promytou metodou. Třešně byly oloupány a 12 hodin fermentovány ve vodní lázni. Poté došlo k očištění od fermentátu ve vodních kanálech a na závěr se třešně sušily 15 dnů na afrických postelích.Promyté zpracování dodalo kafíčku na chuťové čistotě, takže si jej opravdu užijete ve všech doušcích.
- Farma: Dumberi Farmers' Cooperative
- Nadmořská výška: 1.700 m.n.m.