Tahle kávička od Coffea Circulor je plná sladkých chutí, jako je kakao a tmavé hrozny, šťavnaté kávové třešně a aromatický koňak.
Keňský mechanismus třídění kávy jako zrna je dobře zavedený s jejími třídami AA, AB, PB atd. Neexistuje však žádný zvláštní izolovaný přístup nebo zaměření před dosažením třídicí stanice a tříděním podle velikosti. Kromě toho jsou pracovníci zpracovatelské stanice (většinou) instruováni, aby rychle kontrolovali třešně pomocí vizuálních vodítek, jmenovitě vytřiďovali případné greeny a drobné anomálie. I když konkrétní malovýrobci sklidí a přivezou konkrétní odrůdu do stanic, často se „smíchá“ a nezpracuje se odděleně. To je také způsobeno zpracováním v malém měřítku nebo jednotlivé šarže jsou příliš malé na to, aby o ně bylo možné pečovat. Dalším přímým důvodem je, že je zapotřebí mnohem více pozornosti, aby byla tato konkrétní šarže zpracována samostatně. Pozornost znamená čas a čas jsou peníze. Konkrétně se musí třídit, rozvláknit, fermentovat ve vyhrazené vodní nádrži, sušit v pergamenu na vyhrazených vyvýšených lůžkách a mlít samostatně.
Odrůda SL28 byla vyšlechtěna v laboratořích Scott v roce 1931 z odrůdy Tanganyika D.R. Stala se velmi oblíbenou v celé Keni a je uznávána jako odrůda s výjimečnou kvalitou šálků. Má široké listy s měděnými špičkami a široká zrna. Zároveň je produktivita SL28 poměrně nízká. Ačkoli neexistuje dostatečný důkaz, některé zdroje tvrdí, že společnost Scott Labs zkřížila mutace odrůd French Mission, Mocha a Yemen Typica a vytvořila tak SL 28. Ať už bylo přesné genetické složení jakékoliv, jejich původním cílem bylo téměř jistě vytvořit rostlinu s vysokou kvalitou, přiměřenou produktivitou a velkou odolností vůči suchu. Zaměstnanci společnosti Francis jsou instruováni, aby pro tuto šarži vybírali pouze dokonale zralé třešně. Vzhledem k tomu, že kávové třešně nedozrávají všechny současně, mohou sběrači sbírat třešně z jednoho stromu i několikrát, aby méně zralé třešně měly čas dozrát. Po fermentaci se pomalu suší na vyvýšených záhonech po dobu delší než 25 dní.
- Nadmořská výška: 1.500 m n. m.