Pražírna Friedhats přináší kávu Kenya Rung'eto Kiangoi AB #028 s neuvěřitelně bohatým a sladkým chuťovým profilem, který zaujme tóny borůvkového džemu, datlí a jemné rebarbory. Tato filtrovaná káva má intenzivní ovocné tóny, které jsou typické pro nejlepší keňské kávy. S její jedinečnou kombinací sladkosti a svěžesti je ideální pro milovníky výraznějších a komplexních chutí. Káva pochází z oblasti, kde každá sklizeň přináší něco výjimečného, a tato káva rozhodně není výjimkou.
Káva pochází z Kiangoi Factory, kterou spravuje Rung'eto Farmers Cooperative Society. Tato továrna se nachází v úrodné oblasti v Keni a přijímá kávové třešně od více než 1160 malých farmářů z okolních vesnic. Kooperativa se zaměřuje nejen na pěstování kávy, ale také provozuje mléčnou chladírnu, která dodává mléčné výrobky jedné z největších keňských mlékárenských společností. Tento model diverzifikovaného příjmu pomáhá farmářům snížit jejich závislost na jediném zemědělském produktu, což zvyšuje stabilitu jejich příjmů.
Káva Rung'eto Kiangoi je zpracovávána tradiční metodou promytého procesu. Kávové třešně jsou ručně sbírány, tříděny a poté promyty čistou vodou, aby se odstranily nečistoty a méně kvalitní plody. Následně jsou sušeny na vyvýšených postelích, kde pravidelné otáčení zajišťuje rovnoměrné sušení. Tento důkladný a pečlivý proces zajišťuje, že káva dosahuje maximálního chuťového potenciálu, což se odráží v její výrazné ovocné a sladké chuti.