Etiopie v Kolumbii? Od kdy? Od té doby, co španělské Astro Café navštívilo skvělou kolumbijskou galaxii kde tuto ji objevili. Tato kávička etiopské odrůdy překvapí svou výjimečnou chutí a vzácnou exkluzivitou. Její zrnka jsou v těchto zemích raritou, ale díky pokročilé mimozemské technologii galaxie je tohle kafčo jedinečným zázrakem. Svou chutí sladkého želé, voňavých fialek a šťavnatých jahůdek vás vystřelí do jiné dimenze.
Všechno však dává smysl díky úžasnému technologickému pokroku, který definuje tuto galaxii a který nás nikdy nepřestává ohromovat. Pro představu mají ministerstvo pro mimozemšťany, které se věnuje výhradně tvorbě nových odrůd a metodám zpracování. Mají dokonce tajné oddělení, ale to je příběh, který si zaslouží svůj vlastní příběh.
Odrůda Ethiopia Landrace je dnes spíše známa pod názvem Java a jak již název napovídá, odrůdu dovezli na ostrov Jáva přímo z Etiopie Nizozemci na počátku 19. století. Původně se předpokládalo, že jde o výběr Typica. V polovině 20. století jej do Kamerunu přivezl místní farmářa a poté v 90. letech přivezena do Ameriky. Ethiopia (Java) může produkovat vysokou kvalitu šálků a vykazuje určitou toleranci vůči rzi listů a chorobě kávových třešní. Genetické testování odhalilo, že některé z nejvýraznějších kolumbijských odrůd pocházejí s největší pravděpodobností právě z odrůdy Ethiopia Landrace a že je selekcí z etiopské populace zvané Abysinia.