Kolumbie EL RECREO DARIO RODRIGUEZ

od Good Life Coffee

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno
Pražírna
Good Life Coffee
Země původu
Kolumbie výběrová káva Kolumbie
Region
Huila
Odrůda
Pink Bourbon
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Promyté
Chuťový profil
Květiny, Tropické ovoce, Třešně, Citron
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Good Life Coffee přináší skutečný poklad pro milovníky filtrované kávy – kolumbijskou kávu z farmy El Recreo, která v roce 2024 vyhrála prestižní ocenění "Nordics Best Roaster" na Nordic Coffee Festivalu. Tahle káva se pyšní komplexním chuťovým profilem plným exotického ovoce a citrónů, šťavnatých tónů třešní a jemných květinových akcentů, které doplňuje příjemná sladkost. Výsledkem je šálek plný elegance a svěžesti, který zaujme svou harmonií a komplexností. Ideální pro ty, kteří hledají filtrovanou kávu s bohatou chutí a výraznou ovocností.

Za touto kávou stojí farmář Dario Rodriguez, který pochází z tradiční kávové rodiny. S kávou začal pracovat už v roce 1975, kdy pomáhal svým rodičům na farmě El Recreo v kolumbijském regionu Huila, v oblasti Gigante. Farmu oficiálně převzal po svých rodičích a před sedmi lety se rozhodl zaměřit na pěstování výběrové kávy, aby zlepšil životní úroveň své rodiny a zároveň zdokonalil kvalitu své produkce. Díky hlubokým znalostem, které získal od rodičů, a vlastním studiím se mu podařilo vybudovat farmu, která dnes patří k nejuznávanějším v regionu. Jeho kávy jsou známé svou čistotou, komplexností a výraznou chutí. Finca El Recreo se rozkládá v nadmořské výšce 1670 m n. m. a zabírá plochu 16 hektarů, z nichž 10 hektarů je věnováno pěstování kávy. Kromě odrůdy Pink Bourbon zde Dario pěstuje také Caturra, Colombia a Castillo.

Káva je zpracována tradiční promytou metodou (washed), která zvýrazňuje čistotu a jasnost chutí. Po sběru prochází třešně 40 hodinovou fermentací a následně se suší na vyvýšených postelích pod sluncem, dokud nedosáhnou ideální vlhkosti. Tento pečlivý proces zpracování dodává kávě její výraznou ovocnou svěžest a jemnou sladkost, které ocení každý milovník filtrované kávy.

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak Vám káva chutnala, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
6227 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice