Kolumbie LOVE ELIXIR - valentýnský speciál - espresso

od Concept Coffee Roasters

Napsat první hodnocení
449 Kč vč. DPH (1,80 Kč / 1g)
Skladem > 5ks
Můžete mít ihned na 2 výdejních místech Další možnosti doručení

Varianta:

Datum pražení
08.01.2025 (5 dnů)
Pražírna
Concept Coffee Roasters
Země původu
Kolumbie výběrová káva Kolumbie
Region
Huila
Odrůda
Caturra, Colombia
Použití
Espresso
Způsob zpracování
Anaerobní
Chuťový profil
Amaretto, Čokoládové sušenky, Třešně v rumu
Stupeň pražení
Střední až středně tmavé
Metoda přípravy
Moka konvička, Espresso

Elixír lásky, od slovenského Concept Coffee Roasters, je káva, která probouzí smysly a zahřeje nejen na Valentýna. Její chuťový profil připomíná dezert, který byste si dali s někým výjimečným. Likérové tóny amaretta, třešní naložených v rumu a čokoládových sušenek tvoří dokonalou harmonii sladkosti a hloubky. Každý doušek je jako něžné pohlazení, které zanechá jemnou stopu romantiky a povzbudí k dalšímu ochutnání. Ideální káva je to tedy pro chvíle, kdy chcete oslavit lásku, ať už k někomu blízkému nebo prostě jen ke kávě.

Tato výjimečná směs odrůd Caturra a Colombia pochází z farmy Las Palmas, nacházející se v oblasti Huila v Kolumbii, konkrétně v malebné obci Acevedo. Farmář Brayan Alvear, rodák z tohoto regionu, svou lásku ke kávě zdědil po otci, který ho od dětství učil tajemství jejího pěstování a zpracování. Společně s komunitou 60 dalších farmářů pečlivě pěstují kávu na úrodné půdě v nadmořské výšce 1400–1600 m n. m. Brayan a jeho tým věnují každému zrnku maximální péči, což se odráží ve výsledné kvalitě a komplexnosti chuti.

Zpracování Elixíru lásky je příkladem preciznosti a inovace. Po ručním sběru probíhá 48hodinová anaerobní předfermentace kávových třešní v plastových pytlích, což podporuje rozvinutí prvotních chutí. Po vyloupání jsou zrna obohacena o mletou sušenou dužinu třešní a cukrovou třtinu, která zvyšuje obsah cukru a prohlubuje chuťový profil během pět dní trvající fermentace. Poté následuje předsušení na slunci a konečné sušení ve statických silech. Po 30 denním stabilizačním období se chutě harmonizují a vytváří tak komplexní, vyvážený šálek, který je opravdovým elixírem lásky. 

Další kávy od Concept Coffee Roasters

Zákazníci také nakoupili

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak Vám káva chutnala, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
6046 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice