Hodnocení celkem
2.5 / 5
Doporučuje
43%
3 z 7 uživatelů
travniczech ověřený zákazník 19. Srpen
Doporučuje produkt
250g
Velmi plné až těžké tělo (v dobrém slova smyslu)
Sladce opojná (trošku alkoholová) chuť tropického ovoce s čokoládovými pralinkami
Pokud neztratíte trpělivost při optimalizaci přípravy, dostanete nakonec naprosto senzační šálek „funky“ chutí
Neuvěřitelně silná vůně až do konce šálku
Chvilku mi trvalo, než jsem ze super-hořkého a trpkého čehosi vykouzlil konečně pitelný Kmen, jak má být
Recept
Metoda přípravy: V60 (Hoffmann)
Káva (g): 15
Voda (g): 250
Teplota vody: cca 94 °C (osvědčilo se počkat 2 min po uvaření vody v konvici)
Proces: ad 30 g H2O, 30″ blooming;
ad 150 g H2O, 20″;
ad 250 g H2O, 20″, final swirl