Harmonická a elegantní, taková je Kolumbie Marisol od pražírny Merrybeans, která vás v šálku překvapí jemnými ovocnými tóny broskví a grapefruitu, doplněnými o svěží květinové tóny. Tato káva vás okouzlí svou sladkostí a čistotou, která přechází do příjemně vyváženého a osvěžujícího zážitku.
Talentovaná farmářka Marisol Ñañez, která pochází z regionu Huila, se věnuje kávovému zemědělství s neuvěřitelnou vášní a oddaností. Zakládá si na kvalitě každého kroku - od výběru nejlepších kávových třešní až po pečlivé zpracování. Marisol není jen farmářkou, ale také inovátorkou, stále hledá nové způsoby, jak zlepšit kvalitu své kávy a přitom zachovat udržitelnost a respekt k přírodě. Díky jejímu osobnímu přístupu a neustálé snaze o dokonalost, je každá její sklizeň unikátní.
Tato káva je zpracována promytou metodou, která ji dodává čistotu a sofistikovanost. Po ručním sběru plně zralých třešní jsou zrna jemně zbavena dužiny a následně fermentována ve vodních nádržích, což podporuje jasnou aciditu a výrazný ovocný charakter. Po důkladném propláchnutí a sušení na afrických postelích získává tato káva svou jedinečnou komplexnost. Odrůda Pink Bourbon, kterou Marisol pěstuje, je známá svou jemností a ovocnými a květinovými tóny. Výsledkem je káva, která spojuje jemnost a svěžest, ideální pro všechny, kdo hledají kávový zážitek plný detailů a vyvážené chuti. Každý doušek vám přinese kousek této pečlivé práce a oddanosti, kterou Marisol Ñañez do svého pěstování kávy vkládá.
- Nadmořská výška: 1700 m n. m.