Jemná sladkost, která přechází lehce do kysela
Nádherná vůně při bloomu
Milky cake je to maximálně tak po vůni
Ještě se v kávě tolik neorientuji, tak nevím co za tuto cenovku můžu čekat, ale velikost kávových zrn nebyla moc konzistentní
Recept
Metoda přípravy: Aeropress
Káva (g): 15
Voda (g): 230
Teplota vody: 95-100 °C
Mlýnek (nastavení): Timemore C3, 13 cvaků
Proces: Aeropress Flow control, 30g vody z varu, 30s bloom, dolijeme 200 ml a při 1 minutě přikryjeme, po minutě krátce promícháme a znovu zakryjeme, při 3:00 začneme press, končíme kolem 3:30