Industra vám s radostí představuje svou vánoční edici – Vánoční Kolumbii od farmáře Millera Bustose. Tato káva je jako vánoční vzpomínka v šálku, která se rozvine do sladkých tónů nugátu, šťavnatých brusinek a vůně svařeného vína, jež připomínají kouzlo svátků. Představte si ten první doušek, který vás zahřeje a obklopí atmosférou slavnostních dní. S každou kapkou cítíte, jak se do šálku promítá nejen vášeň pro kávu, ale i poctivá práce a láska, kterou do ní vkládá každý člen Millerovy rodiny. Tahle káva je stvořena pro klidné chvíle, kdy si můžete dopřát oddechu s těmi, které máte rádi.
Miller Bustos hospodaří na své farmě El Mirador v kolumbijském regionu Huila a pěstování kávy se věnuje už více než dvacet let. Tato farma, kterou zdědil po matce, je srdcem jeho rodiny – místem, kde láska k pěstování kávy přechází z generace na generaci. Když se v roce 2010 rozhodl zaměřit na výběrovou kávu, šlo o jeho osobní závazek zanechat po sobě něco výjimečného. Se dvěma dcerami, které plánují studovat agronomii a pokračovat v kávovém řemesle, se Millerův příběh stal rodinnou legendou, na kterou bude jednou navazovat další generace. V každém doušku této kávy ucítíte jeho naději, že káva z El Miradoru přináší lidem radost a pohodu.
Vánoční Kolumbie je zpracována suchou metodou, která vyžaduje čas a péči. Kávové třešně se suší na slunci, což dává zrnům bohatou, plnou chuť a hlubokou sladkost. Po zaschnutí odhalí káva tóny brusinek a svátečního koření, jako kdyby byly v každém zrnu zachyceny příběhy Kolumbie a její přírody. Tato metoda zpracování zajišťuje výrazný a komplexní profil, který se rozvine především při přípravě metodou V60 – ideální pro klidné ráno nebo večer, kdy stačí jen zavřít oči a nechat se unášet chutěmi vzdálené Kolumbie.