Výběrová káva Kolumbie SANTA BARBARA z britské pražírny Craft House Coffee je charakteristická tóny jahod, třešní a rozinek.
Statek Santa Barbara se skládá z pěti sesterských farem, které leží ve třech sousedstvích, v regionech - Santa Barbara, Fredonia a Amagá. Založena byla roku 1980 Pedrem Echavarria, který věděl, že zásadní je poloha. Různá mikroklimata, úrodná sopečná půda, ideální nadmořská výška - to vše jsou dokonalé podmínky k pěstování kávy. Díky sloučení těchto perfektních přírodních podmínek, tvrdé práce a efektivity. V posledních 5 letech Pedrům syn, také Pedro, se začíná více a více zapojovat do práce na farmách. Stará se se nejen o kontrolu kvality a monitorování každého kroku produkce, ale také experimentuje s novými metodami zpracování.
- Producent: rodina Echavarria
- Oblast: Antioquia
- Zpracování: natural
- Nadmořská výška: 18500 m n.m.
- Odrůda: Variedad, Colombia