Doručení do Vánoc: Doručenína adresu
Stíháme(1-3 pracovní dny)

Hodnocení Kolumbie SWEET DREAMS - low caf

od DAK Coffee Roasters

Hodnocení celkem
3.75 / 5
2 hodnocení / 2 recenze
1x
0x
0x
1x
0x
Doporučuje
50%
1 z 2 uživatelů
Stanislav
S
Stanislav ověřený zákazník 30. Červenec
Nedoporučuje produkt
250g
Na lowcaf v pohodě chuť
Vůně
Chuť zralé mango/ banán souhlasí
Pokud z jakéhokoliv důvodu člověk nemůže kofein a neodpustí si kávu, je to rozumný kompromis. Pokud jen hledáte decaf/lowcaf před spaním, radši si dát zajímavější věc o něco dřív
Tělo dost vodové, což evokuje dračí ovoce při zapojení fantazie
Těžko uvěřit, že je to DAK než lowcaf
Očekávání předčilo výsledek, pokud by to byl lowcaf v kavárně asi bych byl spokojený. Ve finále radši ty peníze dát do "normální" výběrovky.
Dmytro
Dmytro ověřený zákazník 16. Červen
Doporučuje produkt
250g
Fantastická chuť, kterou ale bohužel nedokážu popsat. Neřekl bych, že chutě z popisu sedí, ale zároveň nemůžu přijít na distinktivní chuťový profil.
Momentálně nejlepší decaf (technicky vzato lowcaf), který jsem kdy měl. Tohle by byl první u kterého opravdu bych nepoznal, že to je decaf. U těch co jsem zkoušel vždy je taková decafová příchuť, ale tady není.
Voní výjimečně, chutná výjimečně. Po prvním otevření jsem tuto kávu udělal a čekal hořkost a podle mě typickou vlastnot DAKu "nechat to ležet 2-3 týdny a vrátit se pro lepší chuť", ale 7 dní po upražení je to ideální.
Řekl bych, že jsem vyzkoušel víc receptů a nepodařilo se mi zkazit. Je jednoduchá v tomto smyslu.
Banán? Spíše ne. Mango? Spíše ne. Dračí ovoce? Možná.
Je sladká, možná florální ale nesrovnal bych to se žvýkáním květin. Možná žvýkačkově sladká. V dochuti je spousta věci, jednu, co jsem dokázal potvrdit je bazalka s olivovým olejem, ale je to pořád příjemná dochuť.
Jedině cena, ale za takový decaf/lowcaf jsem to ochoten zaplatit.
Dopíjím poslední gramy a vypadá to, že další batch není, bude mi to strašně chybět.
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 30
Voda (g): 500
Teplota vody: 94
Mlýnek (nastavení): Fellow Ode Gen 2 (4-5), Baratza Encore (13)
Proces: ~60-70g bloom, ~30s počkat, pak single pour


Rádi vám poradíme

Nabídka

Informace

Copyright © 2024, Bitforce, s.r.o.
Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie.
Nastavení ochrany soukromí na Kofio.cz Ke zlepšení zážitku na našich webových stránkách používáme soubory cookies a další technologie. Kliknutím na „Rozumím“ souhlasíte s tím, že nám umožníte používat soubory cookies třetích stran pro účely analýzy, personalizace a marketingu. Více o tom, jak používáme cookies, se můžete dozvědět na stránce Nastavení cookies. Chcete-li spravovat soubory cookie, klikněte na „Nastavení“.