Doručení do Vánoc: Doručenína adresu
Stíháme(1-3 pracovní dny)

Kolumbie YELLOW SUNSET - bezkofeinová

od Concept Coffee Roasters

Napsat první hodnocení
399 Kčsleva -14%
343 Kč vč. DPH (1,37 Kč / 1g)
Skladem > 5ks
Můžete mít dnes od 08:00 Další možnosti doručení

Typ balení:

 
Datum pražení
10.12.2024 (5 dnů)
Pražírna
Concept Coffee Roasters
Země původu
Kolumbie výběrová káva Kolumbie
Region
Huila
Odrůda
Caturra
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Anaerobní
Chuťový profil
Hnědé koření, Hořká čokoláda, Mučenka
Cuppingové skóre
85/100
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Slovenská pražírna Concept přináší svou limitovanou edici bezkofeinové kávy YELLOW SUNSET z Kolumbie, která zaujme neotřelým chuťovým profilem. Tóny hnědého koření, hořké čokolády a exotické marakuji vytvářejí komplexní a bohatou chuť s jemným citrusovým závěrem mandarinek. Tato káva je pražena ve stylu vhodném pro espresso, ale svou jemnou a sladkou texturou se bude krásně vyjímat i ve vašem oblíbeném mléčném nápoji.

Za touto kávou stojí Brayan Alvear a jeho farma El Vergel, která se nachází v oblasti Huila v Kolumbii. Brayan, původem z Aceveda, vyrůstal mezi kávovými plantážemi a s každým krokem na farmě nasával tajemství výroby kávy, kterou jeho rodina zpracovává již po generace. Brayan je hrdým pěstitelem, který vede 60členný tým pracovníků, včetně svých příbuzných, a společně se snaží nabídnout světu kávu, která bude vyjadřovat krásu kolumbijských hor a péči rodinné farmy. Díky dlouhodobé spolupráci s firmou Forest a závodem Ancla dokáže Brayan poskytnout zrnkům kvalitní zpracování, což jeho kávám dodává jejich nezaměnitelný charakter.

Zpracování této kávy zahrnuje inovační metodu anaerobní fermentace s přídavkem dehydrované mučenky, což kávovým zrnkům propůjčuje bohatou ovocnou chuť. Po fermentaci se zrno suší a stabilizuje, aby si zachovalo své jedinečné chuťové vlastnosti. Dekofeinizace pomocí etylacetátu z cukrové třtiny je šetrná k chuťovým složkám a přirozená – zajišťuje, že káva zůstane plná bohatých chutí i po odstranění kofeinu. Tento proces je v Kolumbii oblíbený pro svou schopnost uchovat chuťový profil a zajistit, aby byla každá šálka této bezkofeinové kávy stejně uspokojující jako šálka kávy s kofeinem.

Další kávy od Concept Coffee Roasters

Zákazníci také nakoupili

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak Vám káva chutnala, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5906 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice