Zavítejte tentorkát s pražírnou Rum Baba do Kostariky s kávou EL FUEGO, která vás okouzlí neobvyklou kombinací chutí čokolády a koření na pečení. Tato káva přináší sladkou a příjemně komplexní chuť, která je ideální pro chladné letní dny. Svými tóny čokolády a koření zahřeje a dodá energii při deštivých procházkách nebo během relaxačního odpoledne u šálku kávy. Je to skutečný zážitek pro vaše smysly.
Káva pochází z malebné oblasti San Ramon v Kostarice, konkrétně z farmy Cordillera de Fuego, kterou vlastní Fernando Cordero, a na její produkci se také podílí Luis Campos. Tato oblast, proslulá svými bohatými sopečnými půdami a ideálními klimatickými podmínkami, je perfektním místem pro pěstování odrůdy Catuai. Fernando Cordero a jeho tým pečlivě sledují každý krok pěstování, sklizně a zpracování kávy, aby zajistili vysokou kvalitu každého zrnka. Jejich inovativní přístup a vášeň pro kávu jsou klíčem k dosažení těch nejlepších chuťových profilů.
Kostarika El Fuego byla zpracována unikátním způsobem – experimentální naturální metodou, která podtrhuje její bohatou sladkost a komplexní chuťové tóny. Po sklizni jsou kávové třešně pečlivě vybírány a následně sušeny přímo na slunci, což podporuje rozvoj jejich přirozené sladkosti a ovocných nuancí. Tento experimentální přístup umožňuje fermentaci v kontrolovaných podmínkách, čímž se dosahuje jemného vyvážení chutí a přidává kávě nezaměnitelný charakter. Výsledkem je káva, která v sobě snoubí tradici s moderními metodami, a vytváří tak neopakovatelný zážitek v každém šálku.