Výběrová káva Kostarika FINCA LICHO GEISHA z britské pražírny Hasbean je charakteristická tóny zeleného jablka, mirabelek, meruněk a citrónu.
Tato káva zpracována metodou Yellow Honey. Metoda zpracování honey (medová) představuje kombinaci obou metod (promyté a suché). Když se podaří, výsledná chuť kávy je, jako by někdo přidal med a třtinový cukr. V posledních letech se objevují nové podkategorie: yellow, red, gold, black nebo white honey. Názvy vyjadřují schopnost způsobu zpracování ovlivnit chuť a celkový profil nápoje. Zrnka se suší na slunci i s částí lepkavé dužiny – odsud název honey. Výsledná chuť je ovocná, ale ne tak výrazně jako u káv zpracovaných suchou metodou. Očekávejte klasické květinové tóny typické pro Geishu, ale schované pod jemným a sladkým tělem
- Producent: Aguilera family
- Oblast: Alajuela, Western Valley
- Zpracování: Yellow Honey
- Nadmořská výška: 1500 m n.m.
- Odrůda: Geisha