Výběrová káva Kolumbie El Choco z belgické pražírny MOK je charakteristická tóny červeného jablka, javorového sirupu a peckového ovoce.
Následujíc svého otce, El Choco spravuje 12 hektarové farmu v nadmořské výšce 2000 m.n.m v Ciudad Bolivar. Nachází se v samém srdci pohoří Antioquia a nabízí velké změny teploty ze dne na noc, proto El Choco investoval do technologicky vyspělého parabolického sušiče, který stabilizoval vlhkost a teplotu a udržel proces sušení v pořádku.
Původ: Antioquia, Kolumbie
Odrůda: Caturra
Pražení: Filtr
Nadmořská výška: 2000 m.n.m.
Farma: El Choco